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三宮、元町の締めくくりは南京町。 かれこれ、15年ぶりくらいでしょうか。 昔、主人とよく行ったお店「民生」は今も健在で、お店の行列も昔のままでした。 やっぱり外せない「ミンチのレタス包み」と「いかの天ぷら」。 何十年ぶりかで食べたけど、当時のままのおいしさで感激。 この「レタス包み」、たまに食べたくなって家で作ってみるのだけど、 お店の味には、到底かなわなくて・・・。 カリッと揚げた春雨と甘味噌味のお肉が絶妙。 クルっと曲がった形がかわいい、「いかの天ぷら」は、しっかり味がついているので、 これだけでビールがすすむこと間違いなし♪ でも、この日は車。 主人も、ぐっとがまん。(笑) 帰りに、堂記豚肉店で、自家製焼き豚をお土産に。 これも当時からの変わらぬ「お約束」・・・。 民生 神戸市中央区元町通1-3-3 078-331-5435 堂記豚肉店 神戸市中央区栄町通1丁目3-11 078-331-0664
by le-panier
| 2007-05-02 07:58
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