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Paris旅行記をちょっとお休みして・・・ バレンタインも近いので、 「サロン・ド・ショコラ」に行ってきました。 Parisで買えないチョコレートが、日本のデパートで買えちゃいます・・・。 「ルルー」のチョコは、ブルターニュのキブロンに行かなきゃ買えないもの。 でも、「ルルー」の塩キャラメルだけは、 Parisの「ボアシエ」で買えるかもしれないと聞いていたので、 かすかな望みを持って渡仏した私でしたが、残念ながら「ボアシエ」に行く時間はなく・・・。 そんなことを、先日のお菓子教室のとき、かなえ先生に話したら、 「今なら、"サロン・ド・ショコラ"で買えるよ」とのこと。 さっそく帰りに、京都伊勢丹で行われている「サロン・ド・ショコラ」へ。 フランス、ベルギー、イタリア、アメリカ・・・(もちろん日本のも)のチョコレートの数々。 ジャンポールエバン、パトリックロジエ、ピエールエルメ、サダハルアオキ、フェルベール・・・ ここまで集まると圧巻! とてもひとつに絞れそうにもありません。(笑) 一通り見て、今年はちょこっとずついろんなお店のチョコを買うことに。 初めて食べる「ルルー」の塩キャラメルは、いろんな方が絶賛するだけある後を引くおいしいさ。 口の中で、す~っととけていきます。 「ルルー」のチョコは、本日のおやつに。 塩キャラメルほどの感動はないけど、やっぱりおいしい♡ こちらは、「MAZET」(マゼ)というお店のプラズリンというお菓子。 売り場にいた人の話では、Parisから100キロくらいのところにお店があるとか。 17世紀から続くレシピで、アーモンドをローストし、カラメルがけされています。 チョコではないけど、試食をさせてもらったら、おいしかったので、ひとつ。 カラフルな色が目を引く「DEL REY」のチョコレート。 ベルギーのアントワープにある老舗「DEL REY」。 アントワープは、世界のダイアモンド取引の中心地ということで、 ダイアの形をしたチョコがとってもキュート♪ これは、主人へ。 Parisのピエール・マルコリーニで、これと同じ白い缶に入った紅茶を買いました。 そのとき、おいしいチョコを試食させてもらったのに、なぜチョコを買わなかったんだろ・・・? いまもって、なぞ。 旅行中って、頭が正常に回らないみたいです。(笑) この赤い缶の中には、ラズベリー味のハート型チョコが7個。 「バレンタイン限定」という言葉につられて、つい・・・。(^_^;) どんなお味のチョコか食べてみたいけど、14日までがまん、がまん・・・。
by le-panier
| 2007-02-11 16:01
| 季節の暮らし
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