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焼きおにぎり ほたて照り煮 アスパラ梅合え 出し巻き卵 アメリカンチェリー 時々、思い出した頃に、ここからお取り寄せする越前うに。 今日は、初めて取り寄せてみた「おにぎり塩」という塩と越前うにを使って焼きおにぎり弁当。 越前うにとお味噌を少しのお酒とお醤油でのばしたものをおにぎりにぬって、 フライパンで焼きました。 この越前うには、ばふんうにの卵巣と塩だけで作られるもので、 とっても濃厚な味が、あったかいごはんには最高のパートナー。(笑) これまた必ず一緒に取り寄せる「もみわかめ」も同様、ごはんのススムものばかりで、 体重増加が心配な今日この頃・・・。(笑) この日5月22日は、息子が中間試験中で、お弁当なし。 娘のお弁当をひとつだけ作るのが面倒で、 題して「"ごめんね"手抜きのナンカレー弁当」。 「カレーは、臭うから嫌だ~」と言いながら、学校へ行った娘でしたが、 お友達に羨ましがられ、すっかり気を良くして帰宅した娘。 こんなお弁当でよかったら、毎日でもOKなんだけど・・・。(笑)
by le-panier
| 2007-05-28 11:38
| 子供達のお弁当
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